2019年12月06日

【お客様の声から改善しました】朝食のしくみ(定食+ブッフェ)がわからなかった。和定食を残す人が多くもったいない。

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メイプルイン幕張では、お客様によりご満足いただけるホテルを目指して、お客様アンケートを実施いたしております。
頂いた声を元に改善した事例をご紹介いたします。

 


 

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朝食のしくみ(定食+ブッフェ)がわからなかった。
和定食を残す人が多くもったいない。

 

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朝食スタイルをブッフェ形式に変更いたしました!

 


 

Before
従来は和定食+ミニブッフェコーナーをお出しいたしておりました。

 

After
お好きな料理をお好きなだけお取りいただくことで、様々な組み合わせの朝食をお楽しみいただき、お客様に満足していただくことを目指し、リニューアルいたしました。提供させていただくメニューは従来お出ししていた既存の品目に加え、下記のメニューを追加いたします。
・ブッフェコーナー内にお粥 or カレーを日替わりでご用意
・約5種類の日替わりご飯のお供コーナーを新設
(例:明太子、しらす、昆布、ザーサイ、高菜、梅干し、万能ネギ、鰹節、大根おろし、あられ、天かす、わさび、ごま etc…)

 

朝食についての詳細はこちらのページをご覧ください。

朝食のご案内

 

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皆様のお越しをスタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。

 

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